Piaţă de peşte şi produse agroalimentare tradiţionale, la Călimăneşti. Este posibilă şi lansarea unui nou festival

De curând, Direcţia Generală „Pescuit”, Autoritatea de Management pentru POPAM 2014-2020, a aprobat proiectul propus de dr. Florinel Constantinescu, primarul oraşului Călimăneşti, în cadrul Strategiei SDL Integrată pentru A.G.L.P. „Lotru – Olt Mijlociu”.

Proiectul vizează construirea unei pieţe moderne pentru comercializarea peştelui şi a produselor agroalimentare tradiţionale, la Călimăneşti, investiţia totală în acest sens fiind estimată la peste 1,25 milioane de lei, din care 0,92 mil. lei – finanţare nerambursabilă. Primarul Florinel Constantinescu aşteaptă să fie invitat în orice moment la Ministerul Agriculturii pentru a semna contractul promovat prin FLAG şi spune că are în vedere chiar şi organizarea unui eveniment anual similar cu celebrul Festival al Borşului Lipovenesc, de la Jurilovca. „Ne-am propus să identificăm cât mai curând şi entităţi specializate în valorificarea peştelui şi, împreună, să dăm viaţă acestui proiect. În piaţă, va fi construită o clădire pe structură metalică cu tâmplărie din PVC şi geam termopan, cu spaţii pentru comercializarea peştelui, produselor lactate şi tradiţionale din carne, legumelor, fructelor şi florilor. Va fi prevăzută cu dulapuri frigorifice pentru peşte şi nu numai, maşină de gheaţă, mese de prezentare, vitrine frigorifice, „insulă”, tarabe, chiuvete, euro-pubele pentru colectarea selectivă a deşeurilor, vestiare pentru vânzători şi boilere electrice”, a explicat edilul PNL. Primarul Florinel Constantinescu a adăugat faptul că, în zona Călimăneşti, există foarte mulţi pescari care s-ar putea autoriza şi ar putea începe mici afaceri în acest domeniu. “Staţiunea noastră are o mulţime de puncte de atracţie. Prin acest proiect, se va adăuga încă unul, pentru că peştele proaspăt şi preparatele culinare din zona noastră sunt extraordinare şi tot mai căutate. Poate deveni o mică industrie, în care să fie inclus şi păstrăvul din zona Malaia – Voineasa. Asta presupune şi analize periodice ale apei, ca să arătăm că mediul nu este poluat, ba din contră, avem o apă foarte curată, ca şi peştele care trăieşte în ea”, ne-a mai precizat dr. Florinel Constantinescu, primarul oraşului Călimăneşti.